Se la conoce internacionalmente como castaña del Brasil, es una de las tantas nueces que se consumen en el mercado mundial. English: Brasil nut. German: Paranusse. Portuguese: Castanha do Brasil. French: Noix de Bresil. Italian: Noci del Para. Spanich – Español: Castaña o almendra Boliviana. El árbol de castaña (Bertholletia Excelsa) es una especie no…
¿QUIENES SOMOS? Somos una empresa que acopia, procesa y comercializa, Productos Naturales Amazónicos, nativos de la Amazonia de Bolivia. Nuestros procesos y productos están armonizados con la biodiversidad y desarrollo sostenible, mejorando la calidad de vida de todos los eslabones de la cadena de valor.
Castaña, Castanea sativa / Fagaceae La castaña es el fruto del castaño, de forma redondeada y plana por un lado, normalmente de color marrón brillante por fuera y la pulpa blanco-amarillenta y de sabor dulce. Suelen comerse asadas aunque hay muchos más usos y formas de presentación en el mercado. Alimentación y nutrición La…
ASAÍ / AÇAI El fruto asaí proviene de una palmera con su mismo nombre. El fruto es oriundo del norte de Sudamérica. Se trata de una fruta muy apreciada por sus beneficios y propiedades nutritivas. El asaí es una pequeña baya de color morado y con forma redonda. Es una fruta exótica con un sabor…
