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Archivos del autor: Mariela A Medina Mendez

Castaña, Castanea sativa / Fagaceae

CastañaPor Mariela A Medina Mendez16 de julio de 2018Deja un comentario

Castaña, Castanea sativa / Fagaceae La castaña es el fruto del castaño, de forma redondeada y plana por un lado, normalmente de color marrón brillante por fuera y la pulpa blanco-amarillenta y de sabor dulce. Suelen comerse asadas aunque hay muchos más usos y formas de presentación en el mercado.   Alimentación y nutrición La…

El Asaí y sus propiedades

AsaíPor Mariela A Medina Mendez10 de julio de 2018Deja un comentario

ASAÍ / AÇAI El fruto asaí proviene de una palmera con su mismo nombre. El fruto es oriundo del norte de Sudamérica. Se trata de una fruta muy apreciada por sus beneficios y propiedades nutritivas. El asaí es una pequeña baya de color morado y con forma redonda. Es una fruta exótica con un sabor…

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