Castaña, Castanea sativa / Fagaceae
Castaña, Castanea sativa / Fagaceae La castaña es el fruto del castaño, de forma redondeada y plana por un lado, normalmente de color marrón brillante por fuera y la pulpa blanco-amarillenta y de sabor dulce. Suelen comerse asadas aunque hay muchos más usos y formas de presentación en el mercado. Alimentación y nutrición La…
